만화가 : Big Joe
일본 음식만화의 개척적 존재. 일본 주간 소년 점프에 5년간 게재한 "요리사 미평(包丁人味平)"을 비롯, 요리를 다룬 유명작이 다수. 그 밖에도 복싱의 "사바이 토시로(サバーイ闘士郎)"를 비롯한 스포츠와 카메라, 회사 경영 등의 다채로운 소재를 만화에서 표현하고 있다.
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